edf壹定发备用网址徐州的那些美食。

  家乡的小吃,不能说全部都是那么可口,但对于我们这些常年在外的人来说,它们代表的不仅仅是它们自身的味道,更多的是家乡的味道,亲人的味道…… 本文来自织梦

  首先是地锅鸡,一口黑铁锅,大火炖上只笨鸡(草鸡),可以放些土豆或是山药,多放些干辣椒。特别之处就是在锅的四围贴上一圈死面锅饼,沾到菜汤的一端味鲜,沾不到菜汤的一端焦脆。这就是正宗的地锅鸡!

内容来自dedecms

  狗肉,丰沛一带的狗肉是出了名的。其他地方吃到的丰沛鼋汁狗肉都是冷冻的,只有在丰沛当地才能吃上正宗的狗肉。尤其是刚煮出锅的热狗肉,味道绝对鲜美。在老家,狗肉是宴席必备的凉菜,最地道的吃法就是在狗肉上面撒些花椒,不但吃不到麻,而且更能突出狗肉被誉为“香肉”的特点。 织梦内容管理系统

  把子肉系列,大锅里放上做好的把子肉、海带卷、豆腐皮卷、素鸡片、豆干片、肉丸子、煎的荷包蛋等,放在炉子上细火温着,不能断火,随时保持温度。吃的时候随便选,再来碗米饭,绝对够味!

本文来自织梦

  烙馍,面和好发酵,揪成比拳头小点的面团,edf壹定发手机玩用擀面杖擀成薄薄的面皮,接下来的做法就和摊煎饼一样了。吃的时一般不单独食用,充分发挥其面积大的特点,卷一些其他的食材一起食用,譬如卷辣酱、卷咸鸭蛋、edf壹定发手机玩,卷羊肉串等等,或者撕成小片,泡入汤内,比如最有名的羊肉泡馍,还可以加上白菜、包菜、荠菜、韭菜和鸡蛋做成煎饼果子。 dedecms.com

  油炸知了猴,这道菜或许有点让人不能接受,但在老家却是道美味,而且价格不菲。何谓知了猴?就是蝉的幼虫,就是蝉在脱壳前的那种形态。

本文来自织梦

  儿时每个夏季的晚上,都会去树林里逮知了猴,因为蝉都是在晚上蜕变。逮着后洗干净用盐腌上,第二天就可以下油锅炸了。这玩意儿就我们那和鲁南皖北地区吃,不过我感觉是上好的野味! 内容来自dedecms

  死面锅饼,一种面食,edf壹定发手机玩做法和地锅鸡中锅饼一样,只是稍厚点,除了白面的,还有玉米面的,豆面的,杂面的,一般在炖鸡、炖猪肉的锅里贴。 织梦好,好织梦

  蒸菜,种类很多,芹菜叶子、豆角、荠菜、大麦苗子、马蜂菜、扫帚菜、茄子、洋槐花、榆钱等等都可以蒸,拌上面上锅蒸。出锅后,edf壹定发老虎机再拌上各种调料、蒜泥、辣椒酱、香油,即可食用,中年及老年人的最爱。 内容来自dedecms

  辣汤,和河南胡辣汤极其相似,靠胡椒面提味,故为较重的咸辣口味,适宜冬天作为早饭饮用。一碗辣汤再加上几个煎包,绝对让你大汗淋漓,大呼过瘾。

织梦好,好织梦

  果冻的最爱,看起来跟米线似的,但比米线好吃多了,配上一根烤肠或茶叶蛋,美的很。

dedecms.com

友荐云推荐 关键字:地锅草鸡|
本文版权归作者本人所有,转载请注明原文出处。

返回顶部